酒庄 | 名庄达百利(Tabali)背后的故事

出于对紫红色的爱情,Guillermol Lucas于20世纪80年头登场番椒北部。,凭仗圣彼得酒厂的雄厚资源,他约请了波尔多著名制造年份师Jack Lutong,他是一位制造年份师。,他选择了深紫色扩大最好的获名次。。

注视独到的露桐选中了毗连番椒弗雷乔治纳雄耐尔帕克——追赶入洞穴生物圈防护措施区内(联合国教科文组织)的小块着陆,栽种一号藤。因事先哪个酒厂还没有触发,纯粹采取了孤独的商标名(达百利),相应地,2002的一号批酒是由Saint Pete实习班工厂的。。达百利成发生了巨万反应,事业中外的惊动。2009年,圭勒痣为达百利建造了酒庄本体,到这地步,这家时装店在莱马正式诞于Limari。。

番椒莱马里谷产区和迈坡谷(Maipo)产区均有达百利酒庄的深紫色园。莱马到处有四元组深紫色园。,触球深紫色园(塔利奈)、达百利深紫色园、埃斯皮纳深紫色园(塔巴利埃斯潘)、Rijo Hurtado深紫色园(里约) 呃塔多);到处谷的穹顶深紫色园(DOM)。

从安第斯山脉到Pasi海岸的莱马标志转折点的,眼前被公以为番椒顶级紫红色产区经过。,这是一个人陈旧而青春的紫红色产地。。十六世纪中旬,深紫色先前种在在这一点上了。。鉴于圣佩德罗-德阿塔卡马参加旅行队旅行南缘,年降雨仅为95=millimicron。,属于半干旱区,这种山有助于深紫色在深壤中固定。,勺矿物质营养。该地面受到出生于蓝色制服的凉气山的情感。。清晨,到处使参与在太半洋小块凉气微湿的的雾中。。直到半夜,浓雾散去。深紫色一并后期都沐浴在被加热的阳光下。。

摇篮谷是番椒紫红色工业的的故乡。,南美洲波尔多之名。年降雨为500=millimicron。,壤资源最初的充沛,东部次要是砾石土。,正西的粘土。Ma Poe谷的夏日干热,短而热情的的冬令,白日极热的,晚间冷的,日夜温差很大,独特的合适的赤霞珠、梅洛和Sierra深紫色歪曲的扩展。

达百利酒庄的驻扎军队:习俗与高科技的结合的,酿雅酒。制造年份厂采取纯动乱的全处理,人工操作字母行选择,酒厂不运用抽水机。,他们用地心引力在紫红色厂里运送深紫色和紫红色。。从成熟的的深紫色被碾碎到屋顶上。,深紫色汁开端受到地心引力的情感。,从屋顶的使固定流到使固定发酵罐。因它不受泵的情感,紫红色付定金保留其细密热情的的利息。,最柔滑的单宁,橡木桶用于法国著名的紫红色发酵处理。。

菲利佩在番椒 Müller被到国外以为是Montes制造年份师Aurelio以前的又一个人制造年份师明星。他的制造年份阅历出生于波尔多的右岸,这是F Chateau Canon La 石墓 和 Chateau La Mondotte, NAPA,巴罗萨和其余的著名的新追赶入洞穴产区,屡次深刻番椒全世界的350多个紫红色庄考查和背诵。

从2000到2006在德马蒂诺任务。

2010番椒紫红色。

2014,我们家得到了EL。 Murimo压配器中最适度制造年份师的选择。

达百利紫红色酿造想法:依每种壤的怪癖。这执意紫红色的流传。,品达百利的酒,嘴唇和牙齿可以透明的地相连举止。、复杂人品,悠闲地让品酒的人读懂达百利深紫色园的风土优势。

Roca Madre

这种酒是由R HurtADO深紫色园的麦芽Beck深紫色酿制而成的。。深紫色园谎言安第斯山脉的莱马里谷高处1600米处,它是番椒的三洼地经过。,距切·格瓦拉阿根廷仅45千米。

深紫色园在东坡上。,早上和后期的阳光,日夜等比中数温差为20摄氏温度。。深紫色园有独特的特别的壤身分。,鉴于熔岩的使符合,渐渐消退使符合了分层使瘦的壤,紫红色气质,举止,差数类为增长提议房间。其他的,在酿造处理中,正是小量集中的最好的Beck。,年产量仅100例。

Roca 马德里有激烈的百花香。,进入权熟练的而复杂,分阶段构想是独特的完整地的。,丹宁滑溜,作曲简化,完整料不到的的是,这是一个人只栽种了F的深紫色园。。

Payen

Payen Syrah-Cabernet 法郎是一款混合了塞拉和理智的好货物。。这人歪曲的深紫色产自莱马的到处。,举止的味觉,复杂人品,在这人喜庆的吸收是件坏事。。

这种酒雇用出幽雅的备有色。,樱桃、叛徒、备有、黑辣椒和小弄脏香料的香味。它具有太好了的作曲。,橡木与果品的完满结合的,支付紫红色多种多样性。

Transversal

这款酒镜子了达百利宫廷摸索和创始的目的。横断面是由三个深紫色歪曲(赤霞珠)制成的。、塞拉和理智,出生于两个差数地面的三个深紫色园,它避难所了莱马标志转折点的和墨西哥湾。。横向可以完全的镜子番椒的怪癖。

这种酒独特的复杂。、香气强的。公园里的赤霞珠给紫红色产额了自然的黑色果品。;西拉为叛徒和黑莓提议芳香的的花朵和叛徒。;弹珠给人新生的感触、生机。它又圆又富。,单宁软性、作风坚固、余韵悠久,这是一种陌生的的果味酒。。

Talinay

塔利奈继承人有四种紫红色。。分可能:

Talinay Chardonnay ;

Talinay Pinot Noir ;

Talinay Sauvignon Blanc ;

Talinay Syrah 。

Talud

Talud的深紫色是米埔谷酿造的。,米埔里弗瓦利弄斜区。

此芳香气幽香怡人。,诸多黑果品的香味支付了它最初的的禀性。。在法国栎树窖以前,使紫红色更富味道。进入权很滑。,上等的鞣酸、平衡的将按比例放大、陌生的果品香味、鼓起的作风使人独特的赞美它。。

Vetas Blancas

Vetas 布兰卡斯继承人有六大类。分可能:

Vetas Blancas Syrah ;

Vetas Blancas Chardonnay ;

Vetas Blancas Cabernet Franc ;

Vetas Blancas Pinot Noir ;

Vetas Blancas Riesling ;

Vetas Blancas Sauvignon Blanc 。

Pedregoso

PADRIGOSO继承人有九大类。分可能:

Pedregoso Viognier ;

Pedregoso Syrah ;

Pedregoso Sauvignon Blanc ;

Pedregoso Pinot Noir ;

Pedregoso Merlot ;

Pedregoso Late Harvest;

Pedregoso Syrah-Carmenere ;

Pedregoso Carmenere ;

PedregosoCabernet Sauvignon 。

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